Komponerte min egen Bacalao jeg.
Ikke så store forskjellen, men litt er det.
Ha i olje så det dekker bunnen på kjelen.
Ha i et lag med poteter
Ha på et lag med fisk og et med paprika.
Fortsett vekselsvis med med alt tilbehøret.
Løk og gulrot (gulrot er ikke i originalt, men jeg liker å ha det i)
Skjærer opp det meste av ingrediensene først.
Poteter, løk. paprika. gulrot.
Ha over 2 dl vann, 2 piri piri, 3 ts tomatpurè og 3 ss ketchup.
Sett på lokk og la det koke i ca 1 time eller til potetene på toppen er møre.
Ikke rør i gryta.
Smakte fortreffelig nok en gang.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar