tag:blogger.com,1999:blog-77901052162284563952024-03-13T16:12:28.564-07:00MatbuglaHovedbloggen min: http://kjokkenskriveren.blogspot.no/
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.comBlogger54125tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-57562825194603145522016-02-07T16:33:00.000-08:002016-07-20T12:33:54.086-07:00Pizza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-E2xgdF9CmZ8/T1B_yiv7Y7I/AAAAAAAACU0/D7JJWgjXlJI/s1600/DSCN1420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-E2xgdF9CmZ8/T1B_yiv7Y7I/AAAAAAAACU0/D7JJWgjXlJI/s320/DSCN1420.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pizza er godt iblandt. Og siden jeg tåler hvit geitost så kan jeg lage det igjen.</div>
<div style="text-align: center;">
Og så må den jo være glutenfri. </div>
<div style="text-align: center;">
Den jeg har lagd var jeg ikke fornøyd med så da måtte jeg utforske videre.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
3,5 dl lunkent vann</div>
<div style="text-align: left;">
50 gr tørrgjær</div>
<div style="text-align: left;">
2 ss oliven olje / matolje</div>
<div style="text-align: left;">
1 ts fiberhusk</div>
<div style="text-align: left;">
1 ts salt</div>
<div style="text-align: left;">
1 ts sukker<br />
To næver med havregryn</div>
<div style="text-align: left;">
4.5 dl Lailasmel blå</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Lunke på vannet og ha i alt utenom melet. La det stå i ca 5 min og ha så i melet. Elte det godt sammen. Jeg bruker en brødpose jeg har vrengt og putter hånda inni den. Dette fordi jeg ikke tåler engangshansker. Da slipper jeg å bli så klissen på hendene og deigen er såpass liten at å dra frem den store kjøkkenmaskinen blir for drøyt. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sett deigen med plast over på et lunt sted og la den heve i 1 time. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-wdP3giQ3_JE/T1B-vT7p6fI/AAAAAAAAILs/AMmqkthhGpY/s1600/DSCN1409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-wdP3giQ3_JE/T1B-vT7p6fI/AAAAAAAAILs/AMmqkthhGpY/s320/DSCN1409.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kjevle eller dytt ut deigen i en langpanne. Her klipper jeg opp en brødpose og legger over. Da er det enkelt å kjevle den ut. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-hub-dxwUx6k/VXANaWfpnbI/AAAAAAAAJos/MqTiDLaVw94/s1600/upload_-1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-hub-dxwUx6k/VXANaWfpnbI/AAAAAAAAJos/MqTiDLaVw94/s320/upload_-1" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Slik har jeg deigen på.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-tcRfBC362dE/VXANZoTxR3I/AAAAAAAAJoo/9dIt8DI--CQ/s1600/upload_-1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-tcRfBC362dE/VXANZoTxR3I/AAAAAAAAJoo/9dIt8DI--CQ/s320/upload_-1" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Og slik blir den kjevlet ut (dette er deigen til knekkebrødene).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XHZPXfoSsyc/T1B_oLq5-0I/AAAAAAAACUk/1p1p4k7YvGU/s1600/DSCN1414.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-XHZPXfoSsyc/T1B_oLq5-0I/AAAAAAAACUk/1p1p4k7YvGU/s320/DSCN1414.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jeg er veldig glad i denne tupperware kjevla mi. Den er super til å kjevle ut med. Og ingen oppvask når en bruker brødpose på.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ha på tomatpure eller ketchup. Jeg bruker også overskuddet etter tacoen. Da blander jeg det med enten tomatpureen eller ketchupen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hos oss er det aller mest populært med picknick skinke. Men kjøttdeig, rester fra taco og pølser går også ned.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Så har jeg på oregano og til slutt osten. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Har jeg tomater på så har jeg de oppå osten, de blir så varme hvis en har de under.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Har brent meg på dette flere ganger. Så da lærer en.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-h6Qcq6mnCw4/T1B_rnti0jI/AAAAAAAACUs/ts-H7aFNMtU/s1600/DSCN1417.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-h6Qcq6mnCw4/T1B_rnti0jI/AAAAAAAACUs/ts-H7aFNMtU/s320/DSCN1417.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Her er den klar for steiking på 225 gr i 15 til 20 min. Bunnen er ganske tynn så den trenger ikke veldig lang steketid.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-16933699728979278722016-01-31T20:34:00.000-08:002016-02-02T02:39:30.346-08:00Fiskegrateng tilpasset meg...<div align="center">
Når jeg skulle lage fiskegrateng her en dag så måtte jeg prøve meg frem. <br />
Siden jeg har glutenallergi/ cøliaki og ikke tåler melk så har jeg prøvd meg frem med soya. <br />
Soya reagerer jeg også på hvis jeg får for mye så derfor fant jeg ut at sausen nå blir med kraft fra fisken.<br />
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-e7NN6dCCaoY/VrCG9uY6O-I/AAAAAAAALV0/Ih74y3cg3gM/s1600/upload_-1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-e7NN6dCCaoY/VrCG9uY6O-I/AAAAAAAALV0/Ih74y3cg3gM/s320/upload_-1" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Slik ser den ut ferdig.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
<div align="center">
Pasta som er glutenfri er stappa med mais så den kan helle ikke benyttes.<br />
Så da står jeg igjen med å forske ut en fiskegrateng som er fullstendig tilpasset meg.<br />
<br /><br />
Prøvde med frosne grønnsaker oppi, men det er en del vann når de tiner så det var ikke så smart. Men neste gang koker jeg de opp først så jeg får vekk vannet rundt de.<br />
<br /><br />
Trekk fisken i 20 min og ta vare på krafta.<br />
Her brukes de fleste typer av "hvit" fisk.<br />
Kok opp frosne grønnsaker / lapskapsblanding <br />
<br /><br />
Ha det i en ildfast form. Fisken deles opp i små biter.<br />
<br />
Sausen:</div>
<div align="center">
Smeltet 6 ss melkefri margarin og hadde oppi 3 ss med blått lailasmel/ rismel Bland det jeg ut med krafta fra fisken til passe tykk saus, litt tykkere enn vanlig saus. </div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
Ha i 3 eggeplommer.<br />
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
Stivpiske eggehvitene og "skjær" de inn i sausen.<br />
Ha sausen over fisken og bland godt. <br />
<br /><br />
Sett den inn i forvarm ovn på 200 grader i 1 time eller til eggehvitene er stive. <br />
Serveres med karry og ketsjup hvit det er ønskelig.<br />
<br /><br />
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-30102024963336047982015-12-20T12:30:00.000-08:002015-12-20T12:30:02.018-08:00Sildesalat <div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sildesalat</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-V1vgpi9GCIs/VncPdwJlVSI/AAAAAAAAK6M/dsyEPhdpHeY/s1600/upload_-1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-V1vgpi9GCIs/VncPdwJlVSI/AAAAAAAAK6M/dsyEPhdpHeY/s320/upload_-1" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1 pakke majones</div>
<div style="text-align: left;">
2 mellomstore poteter</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 løk</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 eple</div>
<div style="text-align: left;">
8 - 10 biter med rødbeter (alt etter størrelsen)</div>
<div style="text-align: left;">
1 glass med apertiff sild</div>
<div style="text-align: left;">
2 ss sennep </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Skjær opp alt i biter, ta av skallet på eplet. Ha det i en bolle, ha på majonesen, sennepen og tilsett sild skjært opp i strimler. Hell på på 4 ss med rødbetsaft slik at salaten blir litt løsere. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-860920548478177242015-11-27T23:54:00.002-08:002015-11-27T23:54:50.812-08:00Gode risboller fra mor<div style="text-align: center;">
Hjørdis sine gode risboller</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
250 gr melis</div>
<div style="text-align: left;">
2 egg</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 plate Delfiafett</div>
<div style="text-align: left;">
1 plate sjokolade</div>
<div style="text-align: left;">
Kokosmasse</div>
<div style="text-align: left;">
Japansk ris</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Egg og melis røres sammen, sjokoladen og fettet smeltes. Bland sammen alt sammen. Ha godt med kokosmasse. Ha så i japansk ris. Pass på så det ikke blir for mye japansk ris. De skal være sjokolade med ris og ikke motsatt. </div>
<div style="text-align: left;">
Ha de i små muffinsformer eller legg det ut på et brett med bakepapir oppgå. Bruk da en spiseskje og ha det på med. De flyter litt utover og det skal de gjøre. </div>
<div style="text-align: left;">
Sett det kaldt og la det stivne, putt de i kakebokser da plast blir litt for tett og det kan mugne. Anbefales ikke å fryse det. Da blir sjokoladen hvit. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-31938322755344800612015-04-26T23:01:00.000-07:002015-04-26T23:02:09.502-07:00Min Bacalao<div style="text-align: center;">
Komponerte min egen Bacalao jeg.</div>
<div style="text-align: center;">
Ikke så store forskjellen, men litt er det.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PZpkK07Quzs/VT3PsUbVh1I/AAAAAAAAJbM/VIRFYcw81QA/s1600/upload_-1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PZpkK07Quzs/VT3PsUbVh1I/AAAAAAAAJbM/VIRFYcw81QA/s1600/upload_-1" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ha i olje så det dekker bunnen på kjelen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-o6D_7xsENuw/VT3PtjBN7bI/AAAAAAAAJbU/81ZZUR93Bwo/s1600/upload_-1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-o6D_7xsENuw/VT3PtjBN7bI/AAAAAAAAJbU/81ZZUR93Bwo/s1600/upload_-1" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ha i et lag med poteter</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-U_IzVfVCrnU/VT3PvXbyhxI/AAAAAAAAJbc/HDJwNGfoizM/s1600/upload_-1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-U_IzVfVCrnU/VT3PvXbyhxI/AAAAAAAAJbc/HDJwNGfoizM/s1600/upload_-1" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ha på et lag med fisk og et med paprika.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Fortsett vekselsvis med med alt tilbehøret.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Løk og gulrot (gulrot er ikke i originalt, men jeg liker å ha det i)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KpQWWrjnyuE/VTz2pS7Rk3I/AAAAAAAAJXo/bCrrffx4fFs/s1600/upload_-1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KpQWWrjnyuE/VTz2pS7Rk3I/AAAAAAAAJXo/bCrrffx4fFs/s1600/upload_-1" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Skjærer opp det meste av ingrediensene først.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Poteter, løk. paprika. gulrot.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-i-tePS86hu0/VTz2lsGo8CI/AAAAAAAAJXA/4H3WOr24x7o/s1600/upload_-1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-i-tePS86hu0/VTz2lsGo8CI/AAAAAAAAJXA/4H3WOr24x7o/s1600/upload_-1" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ha over 2 dl vann, 2 piri piri, 3 ts tomatpurè og 3 ss ketchup.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sett på lokk og la det koke i ca 1 time eller til potetene på toppen er møre.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ikke rør i gryta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UURroyVOABs/VT3QtZzZj-I/AAAAAAAAJbg/CClAXBIf4kE/s1600/upload_-1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UURroyVOABs/VT3QtZzZj-I/AAAAAAAAJbg/CClAXBIf4kE/s1600/upload_-1" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Smakte fortreffelig nok en gang.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-49459489033912534112015-04-11T08:09:00.001-07:002015-04-11T08:09:12.875-07:00Furustuas con carne<div style="text-align: center;">
Det må vel kalles noe slikt siden jeg har tatt chilli con carne oppskriften og lagd en som passer til oss.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ikke noe chilli i den magen min nei, da blir jeg dårlig.</div>
<div style="text-align: center;">
Og han far liker ikke lukta av hvitløk.</div>
<div style="text-align: center;">
Så da ble det noe helt annet.</div>
<div style="text-align: center;">
Men så UTROLIG godt det ble.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OnPiiklZf5I/VSk3Sg0DNtI/AAAAAAAAJUE/DmeTIrkrAxA/s1600/upload_-1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-OnPiiklZf5I/VSk3Sg0DNtI/AAAAAAAAJUE/DmeTIrkrAxA/s1600/upload_-1" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Så slik lagde jeg den:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
400 gr kjøttdeig av kylling/ svin/ okse/ hjort (hva en måtte ha)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Olje til steking</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 liten løk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 liten boks sopp</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 boks tomater</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 liten boks ananas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 paprika</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ca 4 piri piri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 boks tomatbønner</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 ts salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 ts spisskummen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 ts paprika krydder</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ha i litt olje i en kjele, ha i kjøttdeigen, løk og sopp å stek det gyllent.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ha oppi tomatene og krydderet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La det koke ved svak varme i noen minutter.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ha i resten og la det trekke litt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Servere med brød/ salat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Velbekomne</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-91510009315458302702014-01-04T04:53:00.003-08:002014-03-15T04:46:51.821-07:00Pannekaker <div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 24pt;">Pannekaker </span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sG_tqELvQn8/UsgDtEQ8WFI/AAAAAAAAHnY/vDsnhL7WNRA/s1600/1536456_10201830872346414_1080122625_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-sG_tqELvQn8/UsgDtEQ8WFI/AAAAAAAAHnY/vDsnhL7WNRA/s400/1536456_10201830872346414_1080122625_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">(ca. 8 stk)</span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">½ ts salt</span></div>
<span style="color: #444444; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NO-BOK;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">1 ss bjerkesøt (sukker)</span></span></div>
<span style="color: #444444; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NO-BOK;">
</span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">½ ts kardemomme</span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">1 egg</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">7 dl soyamelk</span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">16 målesjeer (kaffe skjeer) med Laila mel</span></div>
<span style="color: #444444; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NO-BOK;">
<o:p></o:p></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #444444; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NO-BOK;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt;">FREMGANGSMÅTE:</span></span></div>
<span style="color: #444444; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NO-BOK;">
<o:p></o:p></span>
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NO-BOK;">Pisk egg, ha i krydder, melk og sukker. Ha i melet og pisk godt, gjerne
med mikser/ stavmikser. Stekes med litt smør i panna til de er gylne. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: NO-BOK;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-243aww7mapE/UsgDtOkjElI/AAAAAAAAHnc/eR1NZu5n6bk/s1600/995264_10201830871386390_726461243_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-243aww7mapE/UsgDtOkjElI/AAAAAAAAHnc/eR1NZu5n6bk/s320/995264_10201830871386390_726461243_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Serveres med blåbærsyltetøy og bjerkesøt/ sukker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Eller som gubben vil ha: Med bacon</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<br /></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-8336231331496180872013-12-21T08:43:00.003-08:002013-12-21T08:43:55.123-08:00Finnebiff <div style="text-align: center;">
Det er så godt med finnebiff så det måtte jeg jo prøve å lage uten melk.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Så da kjøpte jeg: </div>
<div style="text-align: center;">
reinskav</div>
<div style="text-align: center;">
sopp (masse)</div>
<div style="text-align: center;">
løk</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
og hjemme hadde jeg:</div>
<div style="text-align: center;">
olje</div>
<div style="text-align: center;">
salt</div>
<div style="text-align: center;">
pepper</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Samt denne:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0KxcmBB2bio/UrXEt5X3oUI/AAAAAAAAHmU/L0qpSziCi78/s1600/1495710_10201645051621012_870953345_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-0KxcmBB2bio/UrXEt5X3oUI/AAAAAAAAHmU/L0qpSziCi78/s320/1495710_10201645051621012_870953345_o.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Soya krem</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Siden det originalt skal være rømme så var jeg spent på om det ville funke.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jeg stekte løk, sopp og reinskav. Hadde det oppi en kjele med litt olje. Hadde i krydder. Så helte jeg over en slik boks med soya krem. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lot det trekke i ca 10 min på svak varme.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Serverte det med ris.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Az0910n_fcc/UrXDtiGO33I/AAAAAAAAHmM/2gFGHGoEBik/s1600/1525886_10201745654496021_845344073_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-Az0910n_fcc/UrXDtiGO33I/AAAAAAAAHmM/2gFGHGoEBik/s320/1525886_10201745654496021_845344073_o.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Gjett om det smakte.... akkurat slik som det gjør med rømme. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lykke :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-40346435416838612052013-12-07T11:07:00.000-08:002013-12-07T11:07:29.901-08:00Kransekake stenger <div style="text-align: center;">
Kransekake er den beste kaka jeg vet om derfor lager jeg det alltid til jul. Også i resten av året, men i år har det ikke blitt noe. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Her kommer forklaringe på hvordan jeg lager mine stenger. </div>
<div style="text-align: center;">
Det hender jeg dypper de i sjokolade også, men det blir det ikke denne gangen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-37A0YMQ0q4Q/UqNuXLpHhkI/AAAAAAAAHhM/wGAw98-gtQM/s1600/1472502_10201645007819917_802216954_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-37A0YMQ0q4Q/UqNuXLpHhkI/AAAAAAAAHhM/wGAw98-gtQM/s320/1472502_10201645007819917_802216954_o.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mal 500 gr mandler i en hurtigmisker. Alle de gamle damene som forteller en at de MÅ males på gammeldags kvern burde vært fratatt kverna. Det har ingen ting å si om en gjør det slik.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oMw-sJO0ZBQ/UqNuWn8KLQI/AAAAAAAAHg8/Ke-FhOxsZH4/s1600/1471645_10201645008259928_1159295762_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-oMw-sJO0ZBQ/UqNuWn8KLQI/AAAAAAAAHg8/Ke-FhOxsZH4/s320/1471645_10201645008259928_1159295762_o.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Veier opp 375 gr melis.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MSfcnW-HZ1M/UqNuWaMkoPI/AAAAAAAAHhA/x0IZ6eJFtAw/s1600/1468320_10201644999899719_573961711_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-MSfcnW-HZ1M/UqNuWaMkoPI/AAAAAAAAHhA/x0IZ6eJFtAw/s320/1468320_10201644999899719_573961711_o.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Så deles eggene slik at hvita og plumma kommer hver for seg. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7Vb75E80mt8/UqNuZP4a8dI/AAAAAAAAHiQ/Y68SIiRlm0M/s1600/1488902_10201645957443657_1637897774_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-7Vb75E80mt8/UqNuZP4a8dI/AAAAAAAAHiQ/Y68SIiRlm0M/s320/1488902_10201645957443657_1637897774_o.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Den øverst er det 2 egg i og den nederste er det 3 egg i. Det vil si at en må prøve seg frem for hver gang. Men i utgangspunktet så starter jeg med 3 egg. Jeg kjøpte mandlene i dag så de er tydeligvis ikke tørre nok. Oppbevares de kaldt så slår de seg når en skal begynne. Så jeg liker best å la de ligge i skapet her i huset i 14 dager før jeg baker av de.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Så i dag måtte jeg ned på 2 egg for å få de helt topp.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Men alltid godt med noen smaksprøver før jul :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lX7erIxHMWY/UqNuYWuVGzI/AAAAAAAAHhg/k8_D8y5I7FQ/s1600/1487229_10201645011540010_2044811357_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-lX7erIxHMWY/UqNuYWuVGzI/AAAAAAAAHhg/k8_D8y5I7FQ/s320/1487229_10201645011540010_2044811357_o.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Her er mandlene puttet i Kenwooden med K`n som verktøy. Dette kan gjøres i andre maskiner, men en må da bruke eltekroken. Ordinær mikser kan ikke brukes. Da må håndene frem og det knas.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0TugHKtbUvg/UqNuZvWqvlI/AAAAAAAAHh4/qOsg8Nzg8FE/s1600/1491854_10201645011860018_1358956364_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-0TugHKtbUvg/UqNuZvWqvlI/AAAAAAAAHh4/qOsg8Nzg8FE/s320/1491854_10201645011860018_1358956364_o.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Så er melisen i. Bland disse tingene godt.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-APe7aLeXr3g/UqNuZfNj0vI/AAAAAAAAHh8/26x4dKGstFA/s1600/1490479_10201645032700539_1269594791_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-APe7aLeXr3g/UqNuZfNj0vI/AAAAAAAAHh8/26x4dKGstFA/s320/1490479_10201645032700539_1269594791_o.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ha i et egg av gangen og kjør massen til den blir seig. Den skal være hard. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RbjPDezY2BY/UqNuaCo_3dI/AAAAAAAAHiE/tzAQ90lwK08/s1600/1491950_10201645033660563_2047743897_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-RbjPDezY2BY/UqNuaCo_3dI/AAAAAAAAHiE/tzAQ90lwK08/s320/1491950_10201645033660563_2047743897_o.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jeg bruker en gammeldalgs kjøttkvern og har skaffet meg en metallplate som jeg bytter ut "hullene" med. De fås kjøpt på Jernia (så jeg). </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1GFQj7npn1g/UqNuXbSyDkI/AAAAAAAAHhs/S3Zkn3BmjJQ/s1600/1486278_10201645034940595_251123553_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-1GFQj7npn1g/UqNuXbSyDkI/AAAAAAAAHhs/S3Zkn3BmjJQ/s320/1486278_10201645034940595_251123553_o.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Så dekker jeg til formene med bakepapir eller silikon plate og legger på 7 i hver rekke og 2 på siden. 14 stk pr plate. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HQkNBEoraic/UqNuXjhIkXI/AAAAAAAAHhk/oH0c_Hy-xnU/s1600/1486343_10201645035580611_649180859_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-HQkNBEoraic/UqNuXjhIkXI/AAAAAAAAHhk/oH0c_Hy-xnU/s320/1486343_10201645035580611_649180859_o.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Da er de klare for å bli stekt. 190 grader i 10-12 minutter.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ønsker en å dyppe endene i sjokolade så smelt sjokoladen og ha i 1 ss olje pr plate. Da knekker den ikke så lett når en spiser.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-59809901852368355662013-11-22T11:53:00.000-08:002013-11-22T11:57:39.351-08:00Smultringer <div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qEOydyc68z4/Uo-19T3ZGOI/AAAAAAAAHck/cPDJWEOMij0/s1600/DSCN0548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-qEOydyc68z4/Uo-19T3ZGOI/AAAAAAAAHck/cPDJWEOMij0/s320/DSCN0548.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(ca 100
stk)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 egg (M)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250 gr sukker<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 dl skummet kulturmelk (kefir) <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gr marg <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 ½ ts bakepulver<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1ts kardemomme<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1ts kanel<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 ½ ts hortetaksalt <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ca 750 gr Semper mix (bland ikke
i alt, bruk litt til å bake ut med) <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 kg smult til steking (liten
jerngryte)<o:p></o:p></span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span class="apple-style-span"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vips eggedosis av egg og sukker, bland inn avkjølt margarin, ha i melk og sikt en del av melet sammen med bakepulver, hornsalt, kardemomme og kanel. Ha i mel til deigen er passe tykk. Kjevle ut på en tupperware bakeplate eller tilsvarende med gladpack oppå deigen. Dette gjør at du kan bruke mindre mel til utbakingen. Brukes for mye så blir de harde. Lag bare ferdig de du skal ha i gryta fordi de blir for seige og vriene å få opp fra plata. Varm smultet til ca 180 gr (ikke over 200). Bruk en pinne eller lignende for å se om det bobler på den, da er smultet varmt nok. </span></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br /></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-55655630124928090872013-11-04T12:09:00.002-08:002020-11-24T12:18:57.059-08:00Mammas krumkaker ble mine...<div class="MsoNoSpacing">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">.....krumkaker som jeg lager til jul. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Måtte teste ut før jeg ble fornøyd. De kan være litt vriene for de brekker lett. Men det er viktig å få de tynne nok. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 21px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aD5uVXyWZ1s/Unf-sWuJhSI/AAAAAAAAHaI/W6I7Qpc5VF4/s1600/DSCN1093.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-aD5uVXyWZ1s/Unf-sWuJhSI/AAAAAAAAHaI/W6I7Qpc5VF4/s320/DSCN1093.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 22pt;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 22pt;">Gode krumkaker</span></div>
<span style="font-size: 16pt;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16pt;"><span style="font-size: 16pt;">Ca. 25 stk.</span></span></div>
<span style="font-size: 16pt;">
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16pt;">125 gr margarin</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16pt;">125 gr sukker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16pt;">3 egg</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16pt;">Ca 200 gr Lailasmel</span><span style="font-size: 16pt;"> </span></div>
<o:p></o:p></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 16pt;">2 ss potetmel</span></div>
<span style="font-size: 16pt;"></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 16pt;">1 ts bakepulver</span></div>
<span style="font-size: 16pt;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16pt;">1 ts kardemomme</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 16pt;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16pt;">Rør smør og sukker hvitt. Tilsett de piskede eggene, vekselsvis med siktet mel
og bakepulver. Ha i kardemomme til slutt. Sett deigen m/skje i smurt
krumkakejern og stek dem lysebrune, rull de rett fra jernet fordi de stivner
raskt. </span></div>
<o:p></o:p></span>Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-7555224440412183652013-08-06T00:08:00.002-07:002013-08-10T23:25:33.312-07:00Ripsplukking<div align="center">
I går kveld plukket jeg ripsen på trærne hjemme. Det ble to store kjeler som jeg kokte opp. Syntes det er praktisk å koke ut råsaften for så å fryse den. For det blir mye å koke gelè av på en gang. Så jeg liker best å koke ca 3 liter om gangen. Derfor fryser jeg ned 7,5 dl beholdere så er det enkelt å ta det opp igjen. </div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Oppskriften på gelèn finnes her:</div>
<div align="center">
<a href="http://matbugla.blogspot.no/2013/05/ripsgele-er-tingen.html">http://matbugla.blogspot.no/2013/05/ripsgele-er-tingen.html</a></div>
<div align="center">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-osYAY2ESfrI/UgCd7aM3FcI/AAAAAAAAHFQ/rk-vOb7Ue5A/s1600/20130805_182803.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-osYAY2ESfrI/UgCd7aM3FcI/AAAAAAAAHFQ/rk-vOb7Ue5A/s320/20130805_182803.jpg" width="180" /></a></div>
<div align="center">
Disse bærene gav 5 liter råsaft.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QE9zIx5gBsE/Ugct9dTkYKI/AAAAAAAAHFk/aB-GYdI0pcM/s1600/1092026_10200826151549022_1849513823_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-QE9zIx5gBsE/Ugct9dTkYKI/AAAAAAAAHFk/aB-GYdI0pcM/s320/1092026_10200826151549022_1849513823_o.jpg" width="320" /></a></div>
Og slik ble resultatet.</div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-28011612818517093332013-06-19T23:20:00.002-07:002014-02-12T12:19:37.427-08:00Stekte kaker av sei og potet<div align="center">
I utgangspunktet så skal en koke denne blandingen her slik at det blir en blandaball, men jeg syntes stekt blandaball er mye bedre så da dropper jeg kokingen og går rett på å steke de.</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Men det er samme deigen det lages av så jeg beskriver også her hvordan jeg lager blandaballen kokt.En ting en skal være obs på er at torsk er dårlig som fiskemat fordi det ikke er så godt "binding" i den. Det kan brukes som en del, men ikke som hoveddel i fiskematen. Fisk som har vært frossen kan være vrien å få til å "sitte" sammen. Øk da mengden med salt.</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Oppskriften fikk jeg av en person som er superdyktig på fiskemat.</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
2 kg fisk (sei, hyse, hvitting, osv)</div>
<div align="center">
1 kg potet</div>
<div align="center">
5 ss potetmel</div>
<div align="center">
1 ss salt (rafinert)</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Lag filèr (eller kjøp ferdige) av fisken og del den litt opp så den går nedi kjøttkværna. Mal fisken, enten manuell eller med elektrisk kjøttkværn. </div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
Ha fisken i bollen og kjør den i en kjøkkenmaskin (ikke foodprossesor eller hurtigmikser). Ha i saltet og kjør til den tykner. </div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-imTZgDjuD6Q/UcKG62KB78I/AAAAAAAAG5c/LXLC0kpKeMk/s1600/DSCN4550.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-imTZgDjuD6Q/UcKG62KB78I/AAAAAAAAG5c/LXLC0kpKeMk/s320/DSCN4550.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div align="center">
Fisken malt og kjørt med salt. </div>
<div align="center">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JCLvL-EUpyg/UcKG6OiZZqI/AAAAAAAAG5U/8joBHFcxKTs/s1600/DSCN4549.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-JCLvL-EUpyg/UcKG6OiZZqI/AAAAAAAAG5U/8joBHFcxKTs/s320/DSCN4549.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div align="center">
Potetene skrelt og klare for kverna.</div>
<div align="center">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-R00pQVKB5bI/UcKGnvdDRTI/AAAAAAAAG5E/3x4GgLqZI5M/s1600/DSCN4548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-R00pQVKB5bI/UcKGnvdDRTI/AAAAAAAAG5E/3x4GgLqZI5M/s320/DSCN4548.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
Potetene er malt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FBDaWOFVJt0/UcKG9ALZEjI/AAAAAAAAG5k/BjSNT9IycGE/s1600/DSCN4552.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-FBDaWOFVJt0/UcKG9ALZEjI/AAAAAAAAG5k/BjSNT9IycGE/s320/DSCN4552.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Fisk og poteter er nå blandet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WY9rwU9zIcg/UcKG6159gLI/AAAAAAAAG5Y/OMzwaKXfgwk/s1600/DSCN4551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-WY9rwU9zIcg/UcKG6159gLI/AAAAAAAAG5Y/OMzwaKXfgwk/s320/DSCN4551.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Da er det å ha i potetmelet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tjR2YOPnwak/UcKG-ekgK6I/AAAAAAAAG5w/PKd8iQlqnjY/s1600/DSCN4553.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tjR2YOPnwak/UcKG-ekgK6I/AAAAAAAAG5w/PKd8iQlqnjY/s320/DSCN4553.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Så er det stekinga. Kakene er ganske store, omtrent som karbonade størrelse.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nZEjJM7pOxU/UcKG-4X2GQI/AAAAAAAAG50/bJTbqJolNeI/s1600/DSCN4554.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nZEjJM7pOxU/UcKG-4X2GQI/AAAAAAAAG50/bJTbqJolNeI/s320/DSCN4554.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Steker de ikke helt ferdige fordi de fryses og stekes litt for å varme de.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-alW1ZXGU8NY/UcKHC_m2bHI/AAAAAAAAG6M/_AHisevqSbg/s1600/DSCN4557.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-alW1ZXGU8NY/UcKHC_m2bHI/AAAAAAAAG6M/_AHisevqSbg/s320/DSCN4557.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 slike store boller ble det med 6 kg fisk. Fra vi startet så brukte vi ca 3 timer. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mEziBgU08DM/UcKHCrhoY3I/AAAAAAAAG6I/HWuMFTXlZv0/s1600/DSCN4556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-mEziBgU08DM/UcKHCrhoY3I/AAAAAAAAG6I/HWuMFTXlZv0/s320/DSCN4556.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Det ble nesten 80 kaker.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Så står de til avkjøling og puttes i plastposer for å havne i fryseren. Mange gode middager som serveres med kokte poteter, gulrøtter, kålrot og sideflesk i terninger.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center">
</div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-3734120574671595152013-05-29T23:23:00.001-07:002013-06-13T03:53:22.225-07:00Min aller beste ostekake<div align="center" class="MsoNoSpacing">
Siden jeg har glutenallergi med utvikliet cøliaki sliter jeg med en del andre matvarer også. Deriblandt melk. Så det må jeg holde meg unna i lang tid, men håper jeg etter hvert kan spise litt melkeprodukter. For det hender jeg ikke klarer å stå imot pizza. <br />
<br />
Jeg skal også være meget forsikt med egg og sukker, men kan spise det en gang i blandt. Så måtte jeg jo lage meg en egen ostekake. Prøvde meg med bjerkesøt som søtning bunden og det gikk supert.</div>
<div align="center" class="MsoNoSpacing">
</div>
<div align="center" class="MsoNoSpacing">
Den ble jo bare utrolig god.<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-i0lTL2vP9TQ/T1B8VIadPJI/AAAAAAAACSw/wAdqzt0N3Wc/s1600/DSCN1358.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" qba="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-i0lTL2vP9TQ/T1B8VIadPJI/AAAAAAAACSw/wAdqzt0N3Wc/s320/DSCN1358.JPG" width="320" /></a><br />
Bruk ringen til den store bløtekakeformen. <br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: left;">
Bunn:</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: left;">
1 pk søt glutenfri kjeks knuses i hurtigmikser (havrekaker fra Semper blir veldig gode, men de inneholder mais), men siden jeg ikke tåler mais så lager jeg ofte bunnen selv av hasselnøtter og blandes med 200 gr melkefritt smør som har romstemperatur. Bruk kanten rundt til den store kakeformen (kaken må IKKE tas ut av formen før geleen som er oppå kaka er helt over og er stiv). Dytt blandingen ned i bunnen (rett på fatet).</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: left;">
Fyll:</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: left;">
3 dl soyafløte piskes til krem (de fleste typer blir den ikke helt stive, men det går greit), tilsett 120 gr melis/ stevia / bjerkesøt (er MYE søstere så her må en prøve seg frem), 1/2 ts vaniljepulver, 1 boks soyarømme og 1 pk smørbar soyaost, pisk mellom hver ting. Lag 1 pk sitrongelè (halvparten av væskemengden, 2,5 dl vann). Tilsett geleen i det andre når den har blitt avkjølt, men den stivner veldig raskt på slutten. Hell alt over bunnen og sett det kaldt. La det stå kaldt til kaken er stiv for toppen legges på.</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: left;">
Lag 1 pk gelè etter pakken og la den bli kald. Pynt kaken med frukt og hell litt av gelen forsiktig over for å ”feste” frukten (spesielt hvis det brukes hermetiske mandariner), sett kaken kaldt til geleen har stivnet, hell på resten av gelen og la kaken stå til neste dag. </div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
I stedet for gele oppå kan du ta å kutte oppå frukt og ”rulle” de i sukkerlake (da holder fargen seg).<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Spesielt fint med jordbær, bringebær og blåbær…Bjerkesøt går helt fott til sukkerlake.</div>
<div class="MsoNoSpacing">
</div>
</div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-49190031672791292162013-05-29T23:15:00.002-07:002013-06-13T03:57:42.684-07:00Marmorkake<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">(Bilde kommer) </span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Ca. 2 liters form (stor brødform)</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">300 gr melkfri margarin</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">300 gr sukker/ bjerkesøt/ stevia</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">300 gr egg (5 stk, romtemperert) eller 5 enheter med eggerstatning</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">300 gr mel (Semper fin mix så has i 3 ts pofiber, 2 ts fiberhusk)</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">1 ts bakepulver </span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">3 ts kakao</span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"></span><br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Kle formen med bakepapir. Visp smøret til det får en kremaktig konsistens. Tilsett 2/3 av sukkeret og visp godt sammen. Skill eggene og rør eggeplommene inn i smørkremen (hvis det brukes eggerstatning has alt i med en gang). Visp til blandingen blir tykk og kremaktig. Sikt i mel blandet med bakepulver. Stivpisk eggehvitene med resten av sukkeret. Rør litt av eggehvitene inn i røren og vend til slutt forsiktig inn resten. Del røren i to og bland kakao inn i den ene delen. Fyll halvparten av den lyse deigen i formen, deretter den mørke og til slutt resten av den lyse. Bruk kakepinne og bland lagene med sirkelbevegelser. Stek kaken ved 180 gr i ca. 60 minutter. Blir litt porøs, men holder seg saftig lenge. Jeg spiste den 4 dager etter den var bakt og syntes den fortsatt var like god. </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-79086866267834152252013-05-29T23:14:00.003-07:002016-02-02T02:56:53.233-08:00Kokosbollekake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3CEk29a_tp8/T082PwAza8I/AAAAAAAAB98/JEVVEfLCCX4/s1600/DSCN1104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-3CEk29a_tp8/T082PwAza8I/AAAAAAAAB98/JEVVEfLCCX4/s320/DSCN1104.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 eggehvitter (m/l)</div>
4 dl sukker (egner seg dårlig med å bytte ut med andre produkter)<br />
1 ts vaniljesukker/ vaniljepulver (1/4 ts)<br />
10 pl gelantinplater (bløtlegges) OBS! Svinekjøtt <br />
1 dl kokende vann<br />
<br />
Glasur<br />
1 pl 100% melkefri sjokolade <br />
2 ts soya fløte som gjør at sjokoladen ikke knekker når en skjærer<br />
Kokos til å strø oppå eller sikt på litt melis<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Stø et fat med kokos/ melis. Ta vekk bunnen i en rund kakeform, der er kun kanten rundt du bruker. Pisk egg først å så med sukker godt til sukkeret er løst opp. Bløtlegg gelantinen i kaldt vann til den blir bløt, kryst ut vannet og rør den ut i det varme vannet. Ha i vaniljesukkeret (kan sløyfes). Hell massen i formen og sett den kaldt til den blir stiv. Smelt sjokoladen over svak varme sammen med oljen (må ikke koke), ta litt på en kniv og smør over, ikke hell… da ”smelter” kaka (pass på så den ikke stivner igjen). Strø på kokos eller sikt over melis etter en liten stund så de ikke synker nedi.<span style="color: #eeeeee;"></span></div>
<br />Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-71256253948778861512013-05-29T23:12:00.005-07:002016-02-02T02:58:45.036-08:00Jannes sjokoladekake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-squ2gLjyvw0/T082WDGC2UI/AAAAAAAAB-E/JorO48VEkBc/s1600/DSCN1039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-squ2gLjyvw0/T082WDGC2UI/AAAAAAAAB-E/JorO48VEkBc/s320/DSCN1039.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Denne oppskriften har jeg lagd i vanlig mel og melk i mange år, fikk den av en gammel dame. Så nå h<span style="font-size: small;">a</span>r jeg forsket frem kaken slik at den kan spises av alle her i huset. </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">3 egg</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">2 kopper sukker (vanlig kaffekopp)</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">1 kopp soyamelk</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">3 lailasmel</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">1 sp kakao</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">2-3 ts bakepulver</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">1 ts vaniljepulver</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">150 gr melkefri melange (smeltes)</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Fyll:</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">400 gr melis</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">1 ts vaniljepulver </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">2 sp kakao</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">6 ss kaffe</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">8 ss melkefri melange</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;"></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Egg og sukker røres hvit, ha i melk, smelt smør og ha i det i en tynn stråle, ha i alt det tørre og mix godt. Bruk liten rund kakeform. Stekes ved 170 gr i ca 35 min, eller når kaka "løsner" fra kanten. Ha alt fyllet i en kjele og varm det, må ikke koke. Del kaka i to, ha i halvparten av fyllet inni kaka, resten på toppen og rundt kaka. Den holder seg lenge, men smaker aller best når den har romstemperatur.</span></span><br />
<br />Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-38425366599930298322013-05-29T23:10:00.002-07:002016-02-02T02:59:29.506-08:00Pinnekake/ sukessterte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IVnM1ZVFuRo/T081xQNtqpI/AAAAAAAAB9k/dnOy_1gmvnc/s1600/DSCN1103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-IVnM1ZVFuRo/T081xQNtqpI/AAAAAAAAB9k/dnOy_1gmvnc/s320/DSCN1103.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Denne kaka har jeg lagd i mange år og alltid hørt har het pinnekake, men for noen år siden så oppdaget jeg jo at det er samme kake som suksessterte. Siden den har het pinnekake i alle år for meg så heter den fortsatt det i heimen. Siden jeg nå tåler meget lite typer matvarer så måtte jeg modernisere den til mot det. Egentlig burde jeg ikke spist den i det hele tatt siden jeg ikke tåler mandler, egg og melis, men litt må en unne seg her i livet. Så noen ganger har jeg byttet ut mandlene med hasselnøtter. Det smaker like godt alikevell. <br />
<br />
Nøttebund<br />
4 eggehviter (stivpiskes)<br />
200 gr mandler/ hasselnøtter<br />
200 gr melis <br />
1 ss lailasmel<br />
1 ts bakepulver<br />
<br />
Bland først egg og melis, deretter resten til en seig deig. Bruk en liten kakeform (ca 22 cm) og stek kaka ved 175 gr i ca 1/2 time.<br />
<br />
Eggekrem<br />
4 eggeplommer (resten fra bunnen)<br />
1 dl soyafløte (prøv deg frem for soya er tåler dårlig varme)<br />
150 gr melkefritt smør (blå soft)<br />
3 ts vaniljesukker<br />
<br />
Kok opp fløten, ha i et egg av gangen og rør inn, ikke la det koke. Ha så i resten av ingredienesene. La sausen bli en tykk saus. Pass på når den avkjøles hvis du bruker soya, den skiller seg alltid for meg. Fortvil ikke for jeg pisker bare veldig hardt og da kommer den på rett vei igjen, må ofte gjøre det to, tre ganger mens den kjølner. Ha den oppå kaka da det er litt lite krem for også å dekke rundt kanten (blir litt gjennomsiktig). <br />
<br />Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-30742904147729227042013-05-29T23:01:00.000-07:002016-02-02T03:00:32.310-08:00Jannes eplekake<div align="center">
(Bilde kommer) <br />
</div>
Denne kaka har jeg modifisert selv. Tok sjokoladekekake oppskriften og vips så ble det en saftig og god eplekake.<br />
<br />
<br />
3 egg/ eggerstatning<br />
2 kopper sukker/ sukring/ stevia/ bjerkesøt<br />
1 1/2 dl soyamelk<br />
3 kopper lailasmel<br />
2-3 ts bakepulver<br />
1 ts vaniljepulver<br />
150 gr melkefri melange<br />
<br /><br />
<br />
Kanel, epler og sukker (sukrin/ bjerkesøt)<br />
<br />
<br />
Egg og sukker røres hvit, ha i melk som er blandet med det smeltete smøret, ha i resten av det tørre. Skjær eplene i biter og legg et lag i bunnen, strø over kanel og sukker. Hell i massen og dytt litt mer epler ned i kake litt rundt omkring. Bruk ikke mer enn 2 epler for da blir den for fuktig. Stekes ved 175 gr i ca 1 time, eller til kaka løsner fra kanten. Pass på fra ca 45 min så den ikke blir for mørk oppå. Den trenger lang steking. <span style="color: #eeeeee;"><br /></span>Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-49871891780866853452013-05-29T22:59:00.000-07:002016-02-02T03:01:00.424-08:00Min verdens beste...............<div align="center">
Eller som noen andre kommenterer at det er en kvæfjordkake, men sorry folkens den har vaniljekrem i seg. Min har kun vanlig krem og det skal den fortsatt ha så lenge jeg lager den. De andre versjonene syntes jeg ikke noe om, men det er min mening. </div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
Glemmer jo å ta bilde når jeg baker den.... <br />
<br />
Og spiser kun en bitte, bitte liten bit da jeg heller tåler egg dårlig. Merkelig nok så tåler jeg eggene som en lokal produsent selger, enn de i butikken.<span style="color: #444444; font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
</div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #444444; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt;">Bund<br />200 gr melkefri margarin<br />200 gr sukker/ steviosa (eget mål)<br />8 eggeplommer<br />6 ss soyamelk</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #444444; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt;">4 dl lailasmel<br />3 ts bakepulver<br /><br />Marengs<br />8 eggehviter<br />6 dl sukker<br />Hakkede mandler<br /><br />2 stk 6-7 dl soyafløte (som kan piskes) <br /><br /> Dekk formen med bakepapir, smør og sukker røres hvit, ha i en eggeplomme av gangen. Visp deigen porøs. Ha i melken og tilsett mixen blandet med bakepulver.<br /><br />Marengs: <br />Visp eggehvitene stive, tilsett sukker, fortsett å vispe et par minutter til. Strø over hakkede mandler.<br /><br />Stekes ved 150 gr i ca. 45 min eller til marengsen har fått en gylden farge. Avkjøles noen min, deles i to. Ha på krem og legg den andre delen oppå.</span></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-63427028815320805482013-05-29T22:56:00.000-07:002015-05-16T14:14:05.317-07:00Siws gulrotkake ble min glutenfrie..........<div align="center">
Testing, testing..... ble knallgod.... denne gulrotkaka.</div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">Bilde glemte jeg her også..... </span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">5 dl Lailasmel</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">6 dl sukker</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">8 egg</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">4 ts natron</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">4 ts kanel</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">2 ts salt</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">2 ts vaniljesukker</span><br />
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">1 ts fiberhusk</span><br />
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">1 ss POfiber </span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">3 dl olje</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">Ca. 800 gr revne gulrøtter</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">Ca. 150 gr grovhakkede valnøtter</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha i alt det tørre. Rør forsiktig inn olje (blandet med fiberhusk og POfiber) og gulrøttene (for hånd), samt nøttene til slutt. Ha det i en smurt langpanne og stek i ca. 1 time ved 160-180 gr (180 ble for mye på min ovn), min ovn bruker jeg 160 gr og 1 time og 10 min. </span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">Krem</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">1 pk soyaost</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">2 ts vaniljesukker</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">100 gr margarin (blå soft, melkefri)</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">250 gr melis</span></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt;">Smøret må være mykt. Pisk ost og smør godt sammen. Ha i vaniljesukker og melis. Pisk en god stund til blandingen ikke er ”våt” lengre, men hvit og lufting. Sett den kaldt. Gjerne i fryseboksen en halvtimes tid. Pisk den opp på nytt så den blir luftig, smør den på kaken. Del kaken i små biter, den er mektig. Egner seg godt til frysing. </span></div>
<div align="left">
</div>
<br />Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-36201099968709055392013-05-29T22:54:00.004-07:002015-05-16T14:15:08.361-07:00Flykræsj.........<div style="text-align: center;">
Er en kake som orginal er uten gluten....... og som jeg lærte å lage når jeg flytte hit. Absolutt en kake etter min smak. Jeg har også gjort den om så den er uten melkeprodukter.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kQzxMwNz15M/T3IR_MBnY6I/AAAAAAAADzc/ALnzKub2nZI/s1600/DSCN3097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-kQzxMwNz15M/T3IR_MBnY6I/AAAAAAAADzc/ALnzKub2nZI/s320/DSCN3097.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
Pisk 4 eggehviter stive, rør forsiktig inn 200 gr melis.<br />
Form den som et kakefat (så den får plass på faget. Stek den på en papirdekt plate i ca 1 time på 150 - 170 grader, alt etter hvordan ovnen steker.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Z3L96mqpDho/T3ISKRMAe4I/AAAAAAAADzk/sxu0VbGKOKM/s1600/DSCN3098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-Z3L96mqpDho/T3ISKRMAe4I/AAAAAAAADzk/sxu0VbGKOKM/s320/DSCN3098.JPG" width="240" /></a></div>
Saus<br />
4 eggeplommer<br />
1/2 dl sukker/ bjerkesøt<br />
ca 1,5 boks ananas saft<br />
rør sammen eggeplommene og sukker, ha i saften. Varm dette opp over svak varme og la det trekke til det blir en fyldig saus. Den skal helst ikke koke.<br />
<br />
<br />
Krem:<br />
2 epler<br />
2 pærer<br />
1/2 appelsin<br />
1 boks hermetisk ananas<br />
litt druer<br />
Eller den frukten du har i kjøleskapet/ hermetikk.<br />
Pisk 6 dl soyakrem Soya Alpro (den med jordbæra foran)<br />
Bland alt sammen<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AI3JZrWHBQU/UkbOtKg4kOI/AAAAAAAAHWE/LWzG3RZrw-I/s1600/20130928_141838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-AI3JZrWHBQU/UkbOtKg4kOI/AAAAAAAAHWE/LWzG3RZrw-I/s320/20130928_141838.jpg" width="320" /></a></div>
Ha kremen oppå margengsbunnen og hell sausen over rett før den serveres. </div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-31648638102699762282013-05-28T04:30:00.000-07:002013-06-13T04:07:24.712-07:00Sukkerbrød (muffins)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gnkpDYBvROk/T081WV4LPCI/AAAAAAAAB9Q/lGGjB4wDyCw/s1600/DSCN0752.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" oda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-gnkpDYBvROk/T081WV4LPCI/AAAAAAAAB9Q/lGGjB4wDyCw/s320/DSCN0752.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kake for de som har cøliaki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">(Parentes er stor kakeform) </span></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">4 (6) egg</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">120 (180) gr sukker</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">120 (180) gr Semper mix</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">1 (2) ts bakepulver</span></span></div>
<br />
Pisk eggene og tilsett sukker, pisk godt etterpå. Ha i litt av mixen av gangen og pisk godt. Stekes ved 180 gr i 35 min. Kan brukes som muffins/ små bløtekaker. Stekes ved 180 grader i ca 13 min (store muffinsformer). Kan lages som sjokoladekake, ha i litt kakao og ha i sjokoladefyll inni og oppå. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ukaxQgcGUo0/T081qPE1F6I/AAAAAAAAB9c/KxCBPrrfDsI/s1600/05092009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" oda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-ukaxQgcGUo0/T081qPE1F6I/AAAAAAAAB9c/KxCBPrrfDsI/s320/05092009.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Muffins av bløtekake oppskriften. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Z8SVfm489Fs/T1CStCfvSgI/AAAAAAAACjM/cAbD7Eds6wA/s1600/DSCN1713.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" oda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-Z8SVfm489Fs/T1CStCfvSgI/AAAAAAAACjM/cAbD7Eds6wA/s320/DSCN1713.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nederste laget er dynket med appelsin juice. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NgPHRukBdUE/T1CSxJrhy-I/AAAAAAAACjU/N7L96Fa1tJA/s1600/DSCN1714.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" oda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-NgPHRukBdUE/T1CSxJrhy-I/AAAAAAAACjU/N7L96Fa1tJA/s320/DSCN1714.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Resten av kaken ferdig dynket.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xhjoshE512g/T1CSzdzXZhI/AAAAAAAACjc/QIXaW0jazSY/s1600/DSCN1715.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" oda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-xhjoshE512g/T1CSzdzXZhI/AAAAAAAACjc/QIXaW0jazSY/s320/DSCN1715.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Første laget med krem blandet med bringebærsyltetøy og nøtter er på plass.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ayZjjZVmKAw/T1CW5QZwJlI/AAAAAAAACjk/AOu2ccqqV9A/s1600/DSCN1716.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" oda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-ayZjjZVmKAw/T1CW5QZwJlI/AAAAAAAACjk/AOu2ccqqV9A/s320/DSCN1716.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Andre kakedel på plass.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oQX9zZJr50g/T1CW8S4xBnI/AAAAAAAACjs/YtCn9zeQURc/s1600/DSCN1717.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" oda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-oQX9zZJr50g/T1CW8S4xBnI/AAAAAAAACjs/YtCn9zeQURc/s320/DSCN1717.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Andre lag med krem på plass. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fknkMwE9lxA/T1CXHCBrxgI/AAAAAAAACj0/B1Bg4qW659k/s1600/DSCN1718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" oda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-fknkMwE9lxA/T1CXHCBrxgI/AAAAAAAACj0/B1Bg4qW659k/s320/DSCN1718.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Toppen på plass. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-n5lweTUr2Io/T1CXLDPOrPI/AAAAAAAACj8/h0oAg8HF1JY/s1600/DSCN1720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" oda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-n5lweTUr2Io/T1CXLDPOrPI/AAAAAAAACj8/h0oAg8HF1JY/s320/DSCN1720.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Marsipan lokket på plass etter første forsøk, dette bruker jeg ikke på min kake for jeg tåler hverken egg, sukker eller madler. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WSvUadPl5Qo/T1CXjSeXrhI/AAAAAAAACkE/spzgWLSegcE/s1600/DSCN1723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" oda="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-WSvUadPl5Qo/T1CXjSeXrhI/AAAAAAAACkE/spzgWLSegcE/s320/DSCN1723.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Resultatet. Gleder meg til å lære å pynte kaker....</div>
<div style="text-align: center;">
For der er jeg lite dyktig. </div>
<div align="center">
</div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-12994627608020431222013-05-28T04:24:00.003-07:002021-12-18T06:38:49.129-08:00Ingen jul ute goro her i huset.<div style="text-align: center;">
Så min mors gamle oppskrift fikk et nytt innhold og smaker helt likt. </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5g5DYimu0jI/T1Y_rBxYtUI/AAAAAAAADCM/Wm9Xc9EZmYI/s1600/DSCN0540.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" oda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-5g5DYimu0jI/T1Y_rBxYtUI/AAAAAAAADCM/Wm9Xc9EZmYI/s320/DSCN0540.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing"><span class="apple-style-span"><span face=""Arial", sans-serif" style="color: black;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div><div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span face=""Arial", sans-serif" style="color: black;"><span style="font-size: small;">2 dl olje</span></span></span></div>
<span class="apple-style-span"><span face=""Arial", sans-serif" style="color: black;"><span style="font-size: small;">2 dl sukker </span></span></span><div>
<span class="apple-style-span"><span face=""Arial", sans-serif" style="color: black;"><span style="font-size: small;">3 egg (m) </span></span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span face=""Arial", sans-serif" style="color: black;"><span style="font-size: small;">1/3 liter fløte</span></span></span><br /><span class="apple-style-span"><span face=""Arial", sans-serif" style="color: black;"><span style="font-size: small;">6 dl Lailasmel (blå type)</span></span></span><br />
<span class="apple-style-span"><span face=""Arial", sans-serif" style="color: black;"><span style="font-size: small;">1 ts kardemomme</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
</div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span class="apple-style-span"><span face=""Arial", sans-serif" style="color: black;"><span style="font-size: small;">Pisk kremen. Pisk egg og sukker porøst. Bland forsiktig inn kardemomme, sikt lailasmelel. Ha i oljen, helst en tynn stråle mens du rører slik at røren beholder luften i seg. "Skjær" inn fløten, eller rør veldig forsiktig. Røren skal være porøs. Settes kaldt en 1/2 time. Bruk 1 ts med røre på hver av de tre feltene i jernet slik at det blir litt som skjæres bort rundt når den er varm. Stekes til de er gylne i et elektrisk gorojern. Del de med en kniv mens de er bløte. La de bli kalde og legg de i en kakeboks. Settes kaldt, men ikke i kjøleskap.</span></span></span></div>
</div>Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7790105216228456395.post-67785772224973590082013-05-28T04:22:00.002-07:002013-05-28T04:22:32.568-07:00Marmorkake<div align="center" class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">Marmorkake</span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">Ca. 2 liters form (stor brødform)</span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">300 gr smør</span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">300 gr sukker</span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">300 gr egg (5 stk, romtemperert) </span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">300 gr glutenfritt mel (Toro fin melmix)</span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">3 ts pofiber</span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">2 ts fiberhusk</span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">1 ts bakepulver </span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">3 ts kakao</span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">Bakepapir </span></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-family: "Arial", "sans-serif";"><span style="font-size: small;">Kle formen med bakepapir. Visp smøret til det får en kremaktig konsistens. Tilsett 2/3 av sukkeret og visp godt sammen. Skill eggene og rør eggeplommene inn i smørkremen. Visp til blandingen blir tykk og kremaktig. Sikt i mel blandet med bakepulver. Stivpisk eggehvitene med resten av sukkeret. Rør litt av eggehvitene inn i røren og vend til slutt forsiktig inn resten. Del røren i to og bland kakao inn i den ene delen. Fyll halvparten av den lyse deigen i formen, deretter den mørke og til slutt resten av den lyse. Bruk kakepinne og bland lagene med sirkelbevegelser. Stek kaken ved 180 gr i ca. 60 minutter. Blir litt porøs, men holder seg saftig lenge. </span></span></div>
Buglas designhttp://www.blogger.com/profile/13092880692218737910noreply@blogger.com0